Schlagwort: Vegan
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Gyros aus Sojaschnetzeln mit Zaziki
Das Gyros haben wir beim Treffpunkt Teller in Storkow zusammen mit Ofengemüse und Fladenbrot serviert – lecker 🙂 Die Basis für das Gyros ist texturiertes Soja – man kauft es trocken und muss es dann einweichen und marinieren. Ohne Gewürze schmeckt es fast nach gar nichts, daher ist die Marinade entscheidend. Zutaten für 4 Portionen…
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Veganer Eiersalat
Ein Hit für jedes kalte Buffet, zum Frühstück und zum Abendbrot! Schmeckt auf Vollkornbrot ebenso gut wie auf Brötchen oder Baguette. Zutaten Die Menge füllt eine große Schüssel für die ganze Familie oder für mehrere Tage, ca. 2 kg. Zubereitung
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Soja-Gulasch
Diesen Gulasch haben wir bei unserem „Treffpunkt Teller“ für 25 Personen gekocht und er wurde sehr gelobt 🙂 Das Rezept basiert auf dem Gulaschrezept von dem veganen Foodblog „Zucker & Jagdwurst“ (Link). Wir haben es ohne Alkohol sowie zusätzlich mit Möhren, Paprikagewürz und Sojasoße zubereitet. Dazu passen Kartoffeln ebenso wie Nudeln oder Knödel. Zutaten für…
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Veganer Mitbring-Brunch in Bad Saarow
Pflanzlicher Mitbring-Brunch & Vortrag – Sei dabei!Lecker vegan brunchen, jede*r bringt etwas mit fürs Buffet in familienfreundlicher Atmosphäre! Wann: 28.09 in Bad Saarow von 10 bis 13 Uhr Uhr & Wo: Familienzentrum Flügelschlag, Am Lärchengrund 1 in Bad Saarow Alle sind herzlich willkommen – ob vegan oder einfach neugierig!
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Linsen-Lebervurst
Der Knaller Diese Leberwurst sieht nicht nur aus wie echte Hausmacher, sie schmeckt auch fast genauso und begeistert wirklich jeden. Sie ist im Handumdrehen zubereitet – alles, was ihr braucht, sind ein paar Linsen und Gewürze. Damit ist sie nicht nur eine köstliche Alternative, sondern auch deutlich günstiger als herkömmliche Leberwurst aus Fleisch. Probiert sie…